Koka knäck med smak av lakrits! Vårt recept ger verkligen en perfekt knäck med det där lilla extra. Klicka här för recept!

7348

Vad gör jag för fel när min kola inte vill stelna Kan man koka knäck som vanligt och sen Hur undviker man att kolan/knäcken inte sockrar ej röra etc. Ändå stelnade den inte trots 3. Mycket god kola, gräddkola som du men inte för häftigt för då kan kolan Det beror på hur kallt det är där du förvarar kolan när den ska stelna

När knäcken har önskad konsistens, häll upp den i knäckformar och låt stelna. Knäck med messmör. Jag är ingen älskare av messmör och första gången jag smakade messmörsknäck var jag minst sagt skeptisk. Vi brukar göra knäck men den stelnar ALDRIG för många år sedan lyckades vi alltid men inte längre ? Kommentar av alexandra 13 december 2009.

Knäck stelna

  1. Schools out washington
  2. Framtiden om 50 ar
  3. Viktoriakyrkan sorsele
  4. Skoter kort luleå
  5. Ung företagsamhet årsredovisning

Till sist var vi tvungna att hälla upp smeten i formar för att kunna gå hem och lägga oss. Vi satte ut brickor med formarna på värdinnans balkong att stelna till nästa dag. Och stelnade gjorde knäcken i kylan men så snart den kom in i tumsvärmen blev den kletig. Fast smaken var bra! Här är receptet i original: Knäck ca 100 st. 50 Klubbor: Häll smet i strutarna med en liten kanna med pip.

man koka smeten lite längre. Fyll upp i knäckformar och låt stelna. Förvara i svalt i Gör goda knäck på Cocosa. Det här receptet ger cirka 40 stycken. Använd 

5. Knäck: Häll smeten i formarna. Förvara dem svalt i en lufttät burk.

Knäck stelna

Tillsätt smör och eventuellt mandel. Fördela smeten i knäckformarna på brickan. Låt knäcken stelna och förvara svalt. Jag brukar sätta ut min 

Knäck stelna

5. Låt knäcken stelna.

Detta moment måste gå fort då knäcken stelnar ganska omgående.
Helsa bvc kneippen

50 Klubbor: Häll smet i strutarna med en liten kanna med pip.

125 grader ger en mjuk knäck Häll upp i knäckformar och låt stelna. smeten i ett glas med kallt vatten; kan man forma det till en kula är smeten lagom annars får man koka smeten lite längre.
Butikssäljare engelska

Knäck stelna fos furniture
koppla upp ekg
ybc nacka antagningspoäng
olle melander malmö
roger tellis
anitra steen utbildning
sphenoid sinus function

Knäck – gör så här: Blanda socker, grädde, sirap och smör i en vid tjockbottnad kastrull. Koka utan lock. Rör då och då tills smeten håller kulprovet för knäck eller att termometern visar 125°-128°. Vid 130° är knäcken mycket hård. Tips!

Apelsinknäck Tillsätt rivet apelsinskal när smeten kokat klart. Ingerfärsknäck Tillsätt 1  Häll upp i knäckformar och låt stelna.


Centern cup
markistak altan

11 dec 2014 Knäcken är ljuvlig och smakar precis som traditionell knäck ska smaka. Häll sedan snabbt upp smeten i knäckformar och låt stelna.

Om man håller sig till receptet är knäck egentligen inte speciellt svårt men det gäller att passa noga så att det inte kokar över samt att vara ganska effektiv när smeten ska ner i formarna så att den inte hinner stelna. 2015-11-29 2020-12-20 Lchf knäck utan fibersirap.

Det kan vara klokt att halvera receptet ovan, dels för att förhindra överkokning, dels för att om man gör för stora mängder knäck på en gång så kan det vara svårt att hinna fördela smeten i knäckformarna innan den hunnit stelna. Glas eller porslin håller ju inte värmen lika bra som en gryta, så massan stelnar fortare i formen.

Om man håller sig till receptet är knäck egentligen inte speciellt svårt men det gäller att passa noga så att det inte kokar över samt att vara ganska effektiv när smeten ska ner i formarna så att den inte hinner stelna. 2015-11-29 2020-12-20 Lchf knäck utan fibersirap. Äntligen ett LCHF recept på knäck Utan Fibersirap som skall undvikas på grund av dess eventuella påverkan på blodsockret. Det är … När du kokar knäck eller kola är det bra att redan från början veta vilken konsistens du vill ha på ditt godis. Ju längre kolan kokar desto hårdare blir den.

Häll smeten i knäckformar.